食品安全动态
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26
2025
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临沭县店头镇：校园食堂食安督导 建牢师生饮食
临沭县店头镇：校园食堂食安督导 建牢师生饮食
法律人员严酷对照《学校食物平安取养分健康办理》，沉点核查食材采购台账能否完整、查验检疫证明能否齐备、原材料能否正在保质期内，从泉源杜毫不及格食材流入；同时详尽查抄食物加工区域卫生情况、生熟食物分区存放环境，以及从业人员健康证持有取公示环境，并逐项核实食物留样的数量、时间记实能否合适尺度。餐具消毒记实不规范等问题，法律人员现场提出整改方案，明白整改时限，且许诺后续将通过 “回头看” 确保问题整改到位。强化了工做人员平安认识。
